Leite vegetal é mostrado em oficina
O Grupo de Abolição ao Especismo (GAE) do Rio Grande vai realizar uma oficina que ensina a preparar leite vegetal em casa. Ele pode ser feito de oleaginosas (coco, castanhas, nozes, avelãs), leguminosas (amendoim), sementes (girassol, linhaça, painço, alpiste), grãos (milho verde cozido, arroz) e também de cereais (aveia, trigo sarraceno).
Todos são ricos em proteínas, cálcio, ferro, alguns ricos em zinco, selênio, manganês. A ideia é estimular os participantes da oficina a estudar o valor nutritivo das oleaginosas e dos cereais e se libertar da dieta de lacticínios.
A oficina será ministrada pela integrante do GAE, Márcia Chaplin, no próximo sábado, 4 de dezembro, às 14h30min, na rua General Bacelar, 105. As vagas são limitadas.
A inscrição para participar da oficina custa R$ 20 (incluso manual dos leites e degustação) e pode ser feita até quinta-feira, 2 de dezembro.
Informações pelos telefones 3232.9588 ou 9126.3401.
